Должностная инструкция заведующего эпидотделом

Итоги недели Обзор самых важных событий города и района, поздравления земляков, видео из истории города, афиша культурных и спортивных мероприятий В целях повышения профессионализма младшего медицинского персонала, совершенствования организации лечебного питания и эффективности его применения для комплексного лечения больных в ГБУЗ СО «Красноуфимская РБ» прошёл конкурс «Лучшая буфетчица», который способствовал закреплению теоретических знаний и практических навыков, распространению положительного опыта работы по обеспечению лечебного питания. В конкурсе приняли участие буфетчицы, должностная инструкция заведующего эпидотделом в терапевтическом, неврологическом, кардиологическом, хирургическо-травматологическом, психиатрическом отделениях, Саранинской больнице. На I этапе комиссия в составе заведующей эпидотделом Склюевой Камнем преткновения для некоторых участниц стало содержимое пакетов с передачами для пациентов. В должностную инструкцию буфетчицы входит обязанность по контролю за содержимым передачек и сроков годности продуктов. Не секрет, что в списке любимых продуктов широкого круга населения числятся сырокопченая колбаса, специи для усиления вкуса. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта эти продукты противопоказаны, но многим пациентам «заботливые» родственники частенько отправляют «спецпайки», ухудшая тем самым состояние здоровья выздоравливающих. Образцовой буфетной по хранению посуды, столовых приборов, питьевому режиму стала буфетная хирургического отделения, эталоном эстетического оформления залов для приёма пищи, сервировки столов стали буфетные кардиологического, гинекологического, акушерского отделений. Каждая конкурсантка продемонстрировала членам жюри технику обработки рук по методу горного озера, без замечаний с обработкой рук справилась Пупышева Татьяна Николаевна - буфетчица гинекологического отделения. На II этапе оценивались теоретические знания, 33 тестовых вопроса оказались повышенной сложности, и многие участницы недобрали необходимых баллов. Наивысшую оценку 92 должностная инструкция заведующего эпидотделом получила буфетчица психиатрического отделения, повар по образованию Подтяжкина Оксана Владимировна. III этап - финальный, проводился 4 марта в прямом соревновании по следующим конкурсным заданиям. Участницы представляли информацию о себе, значении работы буфетчицы в лечебно-профилактическом учреждении. Каждая конкурсантка сумела показать свою индивидуальность должностная инструкция заведующего эпидотделом очаровать зрителей. Демонстрация спецодежды буфетчицы в должностная инструкция заведующего эпидотделом с требованиями санэпидрежима, охраны труда. Оценивались внешний вид, практичность, умение подать материал. Костюм-трансформер, представленный Лещёвой Людмилой Рашидовной - буфетчицей терапевтического отделения, произвёл неизгладимое впечатление на членов жюри. Особенности работы буфетчицы требуют от неё частой смены спецодежды в течение дня, в зависимости от вида деятельности, а от того, как она выглядит, складывается общее впечатление о лечебно-профилактическом учреждении. Каждая участница представила методический материал и оформила стенд в отделении по вопросам правильного питания больных. Доступно и понятно конкурсантки рассказали условным пациентам основы той или иной должностная инструкция заведующего эпидотделом диеты, составили меню одного должностная инструкция заведующего эпидотделом, особое внимание уделили продуктам, которые можно употреблять при различных заболеваниях. Многие участницы сопровождали своё выступление демонстрацией готовых блюд. По результатам всех этапов места распределились следующим образом: 1 место - Подтяжкина Оксана Владимировна психиатрическое отделение2 место - Евменова Татьяна Николаевна хирургическое отделение3 место - Пупышева Татьяна Николаевна гинекологическое отделение. На одну десятую от бронзового результата отстала Пестова Елена Ивановна - буфетчица кардиологического отделения, должностная инструкция заведующего эпидотделом спецодежда, приготовленные блюда, содержание буфетной, группа поддержки давали возможность рассчитывать на победу в конкурсе. Поздравляем всех участниц конкурса! Вот уж никогда не думал, что буфетчица - оказывается, очень ответственная и высокопрофессиональная должность. Да это даже уже скорее не буфетчицы, а главные технологи медицинского оздоровительного питания! Здоровья вам, и, с Праздником! Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей и комментариев Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Также смотрите:

Комментарии:
  • Алексей Грищенко

    18.10.2015

    В первоначальном виде сохранился запрестольный образ Царицы Небесной в полный рост с Богомладенцем на руках.